熟肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料,經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化和包裝等工藝制成的肉類加工食品,由于其營(yíng)養(yǎng)豐富,食用方便,深受人們的喜愛(ài)。熟肉制品主要分為醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品三類。健明迪檢測(cè)具有食品檢測(cè)的CMA資質(zhì),是專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),可開(kāi)展熟肉制品的發(fā)證檢測(cè)、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè)。
預(yù)制肉制品有方便、快捷、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn),預(yù)制肉制品不斷發(fā)展演變,從傳統(tǒng)火腿到風(fēng)味火腿,從熏制肉品到炭燒食品,從西式炸雞塊到紅燒肉,引導(dǎo)健康飲食文化潮流。健明迪檢測(cè)是健明迪集團(tuán)旗下獨(dú)立第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),具有獨(dú)立的食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室,開(kāi)展預(yù)制肉制品檢測(cè),包括超市腌制的牛排,預(yù)制的黑椒牛柳、魚(yú)香肉絲、宮保雞丁等檢測(cè)等,檢測(cè)報(bào)告具有CMA資質(zhì)。
食用鹽的主要成分是氯化鈉(NaCl),同時(shí)含有少量水分和雜質(zhì)及其他鐵、磷、碘等元素。健明迪檢測(cè)具有食品檢測(cè)的CMA資質(zhì),是專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),可開(kāi)展食用鹽的發(fā)證檢測(cè)、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè)。
味精化學(xué)成分為谷氨酸鈉,是一種鮮味調(diào)味料,易溶于水,其水溶液有濃厚鮮味。健明迪檢測(cè)具有食品檢測(cè)的CMA資質(zhì),是專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),可開(kāi)展味精的發(fā)證檢測(cè)、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè)。
液體復(fù)合調(diào)味料是以浸提液為主體,以醬油、食醋、料酒等基礎(chǔ)調(diào)味料為輔料,以適當(dāng)?shù)呐浔冉M合經(jīng)一定的加工工藝制作而成。健明迪檢測(cè)具有食品檢測(cè)的CMA資質(zhì),是專業(yè)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu),可開(kāi)展液體復(fù)合調(diào)味料的發(fā)證檢測(cè)、出廠檢測(cè)、監(jiān)督檢測(cè)。
半固體復(fù)合調(diào)味料是指兩種以上調(diào)味料為主要原料、添加(或不添加)油脂、天然香辛料及動(dòng)植物等成分,經(jīng)過(guò)炒制、調(diào)配、殺菌(85℃-100℃,30-40分鐘)、冷卻、包裝加工而成的即食類半固態(tài)復(fù)合調(diào)味料。
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